Rượu vang Mỹ Clos du Val Zinfandel

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

Xuất xứ: Napa Valley Mỹ Màu sắc: Vang đỏ Nồng độ: 14.5%Vol Dòng nho: Zinfandel Quy cách: 750ml x Thùng 6 chai

Vang Clos du Val tuy là vang đỏ ở Mỹ nhưng lại lấy tên với ý nghĩa của Pháp. Có lẽ do việc sử dụng những giống nho từ xứ Bordeaux là chính ở vườn nho tạo nên cái tên ấy. Vang Clos du Val Zinfandel lại phá vỡ dòng chảy thường có của khu vườn để tạo ra dòng rượu vang đỏ từ trái nho Zinfandel, đặc trưng nước Mỹ.

Một giống nho vỏ đen và thể hiện rõ nét bản thân rất cứng rắn nên nho Zinfandel vừa ngọt ngào lại vừa mạnh mẽ. Hàm lượng đường cao của nó có được nhờ quá trình lên men để giúp vang sản xuất từ trái nho này có mùi thơm của những trái cây chín, chủ yếu là của quả mâm xôi, blackberry, hồi và tiêu đen.

Những trái nho Zinfandel chín sớm nhưng lại được thu hoạch muộn để tạo nên hương vị cá tính cho rượu. Sử dụng rượu vang Mỹ này vào cùng các món ăn giúp làm át đi sự đậm đà của tannin mãnh liệt với các thực phẩm từ thịt đỏ và phomat. Tuy nhiên, những gia vị dùng để ướp thì gia vị nhẹ nhàng như hạt tiêu đen là phù hợp nhất, tránh những gia vị cay làm tannin trong rượu bị đắng

Ảnh bổ sung (3)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.