Vang Mỹ Duckhorn Vineyards The Discussion Napa Valley

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

Vang Duckhorn Vineyards The Discussion là dòng vang của Mỹ nhưng được pha trộn theo phong cách của Bordeaux. Chai vang này được kết hợp từ 4 loại nho. Gồm có 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Đây đều là 4 loại nho ưu tú hàng đầu thế giới, có chất lượng hoàn hảo để sản xuất rượu vang.

Chất lượng nho đầu vào đạt chuẩn là một yếu tố quan trọng để làm ra rượu vang ngon. Nhưng quá trình sản xuất mới đóng vai trò chính trong việc hình thành hương vị rượu vang, tạo nên nét dấu ấn hương vị đặc trưng cho dòng vang đỏ. Những trái nho được thu hoạch cẩn thận và nâng niu bằng đôi bàn tay của những người làm vườn.

Sự hấp dẫn của vang đỏ Duckhorn Vineyards The Discussion

Ngay khi thu hoạch xong, nho được vận chuyển về xưởng sản xuất để tiến hành sơ chế, loại bỏ cuống, lá cành rồi đưa vào nghiền ép. Phần dịch nho sau khi ép sẽ trải qua quá trình ngâm cùng vỏ nho, rồi lên men. Dịch nho được lên men ở nhiệt độ 82oF trong khoảng 10-12 ngày. Cuối cùng là công đoạn ủ lão hoá. Rượu đạt được hương vị mềm mại, ngọt ngào sau 24 tháng ủ.

Trong đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới 18 tháng, và ủ trong thùng gỗ sồi trung tính 6 tháng nữa. Kết thúc ủ, rượu được đóng chai thủy tinh trên dây chuyền tự động khép kín. Để hương vị rượu ổn định, trầm tính hơn, các chai rượu được ủ trong hầm thêm một vài tháng trước khi đưa ra ngoài thị trường tiêu thụ. Rượu vang Duckhorn Vineyards The Discussion được đánh giá có nhờ hương vị phức tạp, thanh lịch.

Đôi nét về vang đỏ Mỹ Duckhorn Vineyards The Discussion

Trong đó nhận thấy hương thơm của các loại quả chín kết hợp cũng gỗ sồi, vani, cacao, da thuộc, khói. Tanin thì mềm, mượt, trẻ trung cân bằng với một chút chua ngọt, đắng và se cay tạo nên hậu vị dài, bền bỉ trong vòm miệng. Chính sự kết hợp đa dạng này đã tạo nên âm hưởng hương vị riêng cho dòng vang blend thượng hạng. Thực khách nên trải nghiệm hương vị tươi tắn, mới lạ của rượu vang cùng những món ăn từ thịt đỏ

Ảnh bổ sung (3)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.